NOS MENUS
Une expérience exceptionnelle à proximité du Marché Jean-Talon
Le Kitchen Galerie offre une expérience culinaire exceptionnelle à proximité du vibrant Marché Jean-Talon, au croisement du quartier Villeray et de la Petite-Italie à Montréal, le Kitchen Galerie est le lieu de prédilection pour une expérience culinaire exceptionnelle.
Que vous soyez en quête d'un dîner raffiné ou d'une ambiance plus décontractée, notre établissement vous accueille dans un cadre chaleureux, convivial et festif. Venez savourer des cocktails artisanaux, des plats végétariens créatifs et une fine sélection de mets dans une expérience gastronomique inoubliable au KG.
Une expérience exceptionnelle à proximité du Marché Jean-Talon
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Que vous soyez en quête d'un dîner raffiné ou d'une ambiance plus décontractée, notre établissement vous accueille dans un cadre chaleureux, convivial et festif. Venez savourer des cocktails artisanaux, des plats végétariens créatifs et une fine sélection de mets dans une expérience gastronomique inoubliable au KG.
MENU MTL À TABLE
Menu 4 services à 65$* Disponible du 30 octobre au 16 novembre *taxes et service non inclut
Premier service
Tartare de bœuf
à l’huile de truffe, parfait de foie gras et jaune d’œuf confit.
Carpaccio de pieuvre
gel de betterave, vinaigrette au miso, pommes vertes et courge marinée, chips de courge.
Céleri-rave confit
mayonnaise aux herbes, émulsion aux huîtres (ou ranch parmesan pour version végé), champignons king, chimichurri, chips de panais.
extra huître
6 $
Deuxième service
Parfait de foie gras
gel de porto, croûtons.
Poireaux confits
poudre de vert de poireau, mousse de poireau fermenté, vichyssoise au parmesan et huile de truffe.
Troisième service
Morue d’Islande
crème de tomates fumées, purée de carottes, kale et chips de kale.
Linguini
pesto de rapini et pistache, mozzarella di bufala.
Extra homard
15 $
Macreuse de bœuf
sauce au foie gras, purée de panais et moelle, choux de Bruxelles et gremolata.
Extra truffe
10 $
Quatrième service
Billes de chocolat
crème pralinée et caramel salé.
Tartelette au citron
meringue italienne et bleuets au miel.
CARTE DES VINS
Chaque semaine, notre sommelier vous fait voyager avec ses choix de vins, en majorités d'importations privées.
NOS MENUS
ARDOISE, MENU À LA CARTE
& MENU DÉGUSTATION
Découvrez les créations de notre chef Vincent Stafford et sa brigade.
RÉSERVATIONS DE GROUPE
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